El Restaurante
Dos comedores en dos plantas para disfrutar de su variada gastronomía
Carnes, ibéricos, mariscos...
El Encuentro
Nuestro salón es un espacio acogedor donde la tradición se fusiona con la elegancia, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con una decoración cuidadosamente seleccionada para brindar comodidad y estilo, nuestro salón te invita a relajarte y dejarte llevar por los sabores auténticos de nuestra cocina.
Ven y descubre el encanto de nuestro salón donde cada visita se convierte en una experiencia memorable. Te esperamos con los brazos abiertos para deleitarte con nuestros deliciosos platos y nuestro cálido servicio.
Ambiente tranquilo y acogedor
Tu restaurante en La Alberca
Nos ubicamos en Travesía Tablado, 8, 37624 La Alberca, Salamanca, fácilmente accesible desde cualquier punto del pueblo. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para una cena entre semana, nuestro salón es el lugar ideal para sumergirte en la auténtica gastronomía española y crear momentos memorables.Ven y descubre el ambiente único de nuestro salón, donde la buena comida se combina con un servicio excepcional y una atmósfera inigualable. Estamos listos para recibirte y hacerte sentir como en casa.
Ideal para celebraciones
Reuniones, momentos con los tuyos
Con capacidad para acoger a 40 comensales. El restaurante, es un lugar acogedor, perfecto para celebraciones familiares, comidas de amigos y comidas de empresa.
Con un espacio amplio y lleno de bonitos detalles con una atmósfera agradable para poder disfrutar con tranquiladad de nuestros platos y variada carta.
Visita Virtual
Disfruta de nuevos sabores
Disfruta de la Carta
En El Encuentro, nuestra carta es un viaje culinario que te invita a explorar los sabores más auténticos de la cocina tradicional española. Con una cuidadosa selección de platos inspirados en la tradición y elaborados con ingredientes frescos y de primera calidad, cada página de nuestra carta es una invitación a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
Amplia experiencia en restauración
La pasión de Ramón por la cocina
En Restaurante El Encuentro, ofrecemos una experiencia culinaria única que va más allá de una simple comida, sumergiendo a nuestros comensales en la rica tradición y el encanto de La Alberca. Ubicado en el corazón de este pintoresco pueblo, conocido por sus calles empedradas, casas de entramado de madera y un entorno natural impresionante, nuestro restaurante es un refugio gastronómico que celebra los sabores auténticos de la región.Al entrar en El Encuentro, los visitantes son recibidos por un ambiente cálido y acogedor, donde la atención al detalle en la decoración y el servicio crean una atmósfera perfecta para disfrutar de una comida memorable. Nuestro menú es un reflejo de la herencia culinaria de La Alberca, con platos que resaltan los ingredientes locales y las recetas tradicionales.Entre nuestras especialidades, las cazuelitas de alubias al estilo Albercano destacan por su sabor y autenticidad. Preparadas con alubias frescas y cocinadas a fuego lento con ingredientes de alta calidad, estas cazuelitas ofrecen un gusto reconfortante que evoca la cocina casera de antaño.Las carnes son otra de nuestras joyas culinarias. Cada corte, seleccionado de los mejores proveedores, es tratado con el máximo respeto y cocinado a la perfección para resaltar su jugosidad y sabor natural. Desde los jugosos filetes hasta las tiernas costillas, nuestros platos de carne son un verdadero deleite para los amantes de la buena cocina.Pero la experiencia en El Encuentro no se limita solo a la comida. La Alberca, con su belleza y patrimonio cultural, añade un toque especial a cada visita. Después de una deliciosa comida, los comensales pueden pasear por sus encantadoras calles, explorar sus tiendas de artesanía y disfrutar de la hospitalidad de su gente.En Restaurante El Encuentro, no solo servimos comida; creamos recuerdos. Invitamos a nuestros comensales a descubrir los sabores auténticos de La Alberca, a sumergirse en su historia y a disfrutar de una experiencia gastronómica que celebra lo mejor de nuestra tierra. ¡Te esperamos para compartir contigo lo mejor de nuestra cocina y nuestro pueblo!
Ramón Sánchez García
